Tỏi ngâm rượu chữa bệnh gì?
SKĐS - Tỏi là gia vị đầu tay, nhân dân ta ai cũng biết; là vị thuốc y học dân tộc lương y nào cũng biết. Mặc dù nhiên, rượu tỏi có xuất xứ Ai Cập thì chưa nhiều người biết.
Tỏi là các gia vị đầu tay, nhân dân ta người nào cũng biết; là vị dung dịch y học dân tộc lương y nào cũng biết. Tuy nhiên, rượu tỏi có nguồn gốc xuất xứ Ai Cập thì chưa không ít người biết.
Bạn đang xem: Tỏi ngâm rượu chữa bệnh gì?
Y học truyền thống đã sử dụng tỏi vào điều trị các loại dịch thu được kết quả tốt. Vào ngôi mộ cổ xưa ở Ai Cập, người ta đang tìm thấy đối chọi thuốc làm cho từ tỏi. Còn ở Trung Quốc, ngay từ năm 2600 trước Công nguyên đã bao gồm những loại thuốc bào chế từ tỏi. Ở nước Nga từ nỗ lực kỷ 19, tín đồ ta sẽ coi cây tỏi như một loài thảo dược...
Tỏi tên công nghệ Allium sativum L. Thuộc chúng ta Hành tỏi (Liliaceae). Trong củ tỏi bao gồm chứa 0,10 - 0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa các hợp hóa học lưu huỳnh (S). Thành phần chủ yếu của tỏi là hóa học alicin tất cả mùi đặc trưng tỏi. Nhưng lại trong tỏi tươi không có alicin ngay, mà có chất aliin (một một số loại acid amin) - hóa học này chịu tác động ảnh hưởng của enzym alinase cũng đều có trong tỏi khi giã giập mới cho alicin. Ko kể ra, củ tỏi còn chứa được nhiều vitamin và chất khoáng... đặc biệt là selen. Y học phương Đông ghi về tỏi như sau: vị cay, tính ôn, hơi tất cả độc, vào 2 gớm can cùng vị, công dụng thanh nhiệt, giải độc, liền kề khuẩn, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, hạch sống cổ, tiêu đờm...
Có thể cần sử dụng tỏi với những phương pháp khác nhau, nhưng độc đáo là Ai Cập hầu như nhà nào cũng dùng “rượu tỏi”. Vào thập kỷ 70 của cụ kỷ 20, tổ chức triển khai Y tế quả đât (WHO) nhận biết Ai Cập là 1 trong nước nghèo, khí hậu sa mạc tự khắc nghiệt, nhưng sức khỏe chung của tín đồ dân lại vào loại tốt, ít dịch tật, tuổi thọ vừa đủ vào loại tương đối cao. Thấy đây là một hiện tượng lạ lạ, WHO sẽ cử nhiều chuyên viên y tế cho Ai Cập nghiên cứu. Các nhà nghiên cứu và phân tích đã chia nhau về nông thôn với thâm nhập những vùng có khí hậu khắc nghiệt để phân tích thu thập tư liệu có tương quan đến sức khỏe, bệnh tật. Họ gồm nhận xét tầm thường là bên nào cũng đều có một lọ rượu ngâm tỏi nhằm uống, từ từng nào thế kỷ nay, người dân Ai Cập vẫn giữ lại được tập cửa hàng này. Qua nghiên cứu và phân tích phân tích đến thấy, rượu tỏi hoàn toàn có thể chữa được 4 nhóm bệnh:
Các bệnh xương khớp (viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp...).
Bệnh con đường hô hấp (viêm họng, viêm phế quản, hen phế truất quản...).
Bệnh tim mạch (tăng tiết áp, áp suất máu thấp, xơ vữa hễ mạch).
Xem thêm: Cách Phòng Bệnh Quai Bị Ở Người Lớn, Cách Phòng Và Điều Trị Bệnh Quai Bị
Bệnh con đường tiêu hóa (ợ chua, cực nhọc tiêu, viêm loét dạ dày - tá tràng).
Cho cho tới năm 1983, các nhà y học tập Nhật bạn dạng lại thông báo bổ sung cập nhật thêm 2 nhóm căn bệnh nữa là: những bệnh trĩ, căn bệnh đái cởi đường cùng nhận xét đấy là loại dung dịch có công dụng chữa bệnh dịch cao và không gây phản ứng phụ.
Cách chế biến rượu tỏi và uống: Tỏi thô (đã tách bỏ vỏ) 40g thái nhỏ, cho vô chai dìm với 100ml rượu trắng gạo 40 - 45 độ, thỉnh phảng phất lại nhấp lên xuống chai rượu, từ từ rượu chuyển từ white color sang màu sắc vàng, đến ngày thiết bị 10 thì chuyển sang màu sắc nghệ và uống được. Mỗi ngày dùng 2 lần, sáng sủa uống 40 giọt (tương đương 1 thìa cà phê) trước khi ăn, về tối uống 40 giọt trước lúc ngủ. Uống khoảng 20 ngày thì hết, vì thế cứ sau 10 ngày lại ngâm tiếp để ngày nào cũng có thể có rượu tỏi dùng, uống liên tiếp suốt đời. Với 1 lượng rượu rất nhỏ như thế, người kiêng rượu hoặc ko uống được rượu vẫn sử dụng được.
Ở việt nam cũng đã có tương đối nhiều người áp dụng bài dung dịch rượu tỏi này, mà lại liều lượng thì linh hoạt (thậm chí có người uống cho tới 3 thìa cafe rượu tỏi/lần), nhưng không thấy phản ứng phụ. Những thông tin đánh giá đều cho thấy rượu tỏi đã điều trị có kết quả nhiều bệnh dịch mạn tính khác nhau, có rất nhiều người khỏi bệnh. Rất có thể nói, rượu tỏi là vị thuốc tuyệt vời, trời ban cho người nghèo...
Sau này, tỏi lại được không ít nhà công nghệ ở nhiều nước phân tích phát hiện những đặc tính điều trị quý của nó. Khá nổi bật là công dụng kháng khuẩn, hoạt tính phòng nấm đã và đang được chứng minh - nghiên cứu và phân tích dược lý thực nghiệm thấy tỏi tất cả phổ phòng khuẩn và chống nấm rộng. Tác dụng kháng virut cũng sẽ được nói đến. Với hệ tim mạch, những nghiên cứu và phân tích mới cho thấy tỏi có tác dụng làm sút triglycerid và bớt hàm lượng cholesterol xấu (LDL), nhưng mà lại tăng cholesterol tốt (HDL) cho nên vì thế làm giảm các rối loạn chuyển hóa mỡ trong máu. Tỏi còn có chức năng giúp khung người phòng ngừa ung thư, đó là vấn đề nhiều nhà kỹ thuật đã thừa nhận, tuy nhiên có chữa bệnh được ung thư lúc nó đã cải tiến và phát triển thành khối u hay không thì chưa chứng minh được, còn cần nghiên cứu tiếp.
Xem thêm: Cách Trị Mụn Ẩn Trên Trán Tại Nhà, 3 Cách Trị Mụn Ẩn Dưới Da Tại Nhà Hiệu Quả
Tỏi có không ít hữu ích, đó là điều rõ ràng. Tuy nhiên, vẫn là dung dịch thì buộc phải tính mang lại liều lượng sử dụng thích hợp (thuốc sử dụng liều vượt cao cũng có hại) và những phản ứng phụ, không nên lạm dụng. Nếu sử dụng tỏi quá nhiều rất có thể gây khá thở hôi, xôn xao dạ dày - ruột, ức chế tuyến giáp... Do vậy, chỉ nên vận dụng bài thuốc rượu tỏi cùng với liều lượng mà WHO vẫn dày công nghiên cứu, phổ biến. Cùng với liều lượng ấy là có chức năng phòng với chữa được nhiều bệnh. Coi trọng bí quyết dùng an ninh là rất có thể dùng hàng ngày một cách lâu dài hơn mà không phải lo ngại nó gây ra những chức năng xấu quanh đó ý muốn.
